Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Ga dan aan de slag als Bedrijfsleider bij Hoeve Essesteijn in Voorburg.
Hoeve Essesteijn is een gezellige brasserie in Voorburg, gelegen naast een kinderboerderij en een speeltuin, waar gezinnen en groepen graag samenkomen. Hoeve Essesteijn bevindt zich in een monumentaal pand waar de historie goed bewaard is gebleven. De brasserie biedt een breed scala aan ervaringen en is gespecialiseerd in het hosten van grote groepen, evenementen, feesten en partijen.
De functie
Als bedrijfsleider ben jij het gezicht van de brasserie. Jij zorgt ervoor dat gasten zich altijd welkom voelen en dat de zaak op rolletjes loopt. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het team, het maken van personeelsplanningen, de inkoop van producten en het waarborgen van een nette en uitnodigende omgeving. Dankzij jouw ervaring met het brasserieconcept én met grotere groepen weet je precies hoe je de verwachtingen van onze gasten overtreft.
Taken en verantwoordelijkheden
- Teamaansturing: leiden, motiveren en coachen van het team om een uitstekende service te garanderen
- Personeelsplanning: opstellen en beheren van de planning, rekening houdend met piekuren en evenementen
- Inkoop: beheren van de inkoop en voorraad, zorgen voor de beste prijs-kwaliteitsverhouding
- Klanttevredenheid: waarborgen van een hoge standaard van gastvrijheid en klanttevredenheid
- Evenementenorganisatie: coördineren en organiseren van feesten en partijen
- Netheid en hygiëne: zorgen voor een schone, opgeruimde en veilige werkomgeving
- Kwaliteitscontrole: continu bewaken van de kwaliteit van de gerechten en service
Wat we van je vragen
- Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol binnen de horeca
- Ervaring met het werken in een brasserie én het managen van grote groepen en evenementen
- Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Proactieve houding en probleemoplossend vermogen
- Goede communicatieve vaardigheden en een gastgerichte instelling
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
Wat we je bieden
- Een uitdagende en afwisselende functie in een unieke omgeving
- Een salaris passend bij de ervaring die je meebrengt
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
- Een leuke werkomgeving naast een kinderboerderij en speeltuin, waar altijd een gezellige sfeer heerst
Praktische informatie
Soort dienstverband
Parttime, 24 tot 40 uur per week
Salaris
Vanaf € 2.500,00 per maand op basis van 40 uur
Rooster
Dagdienst, met beschikbaarheid in het weekend
Secundaire arbeidsvoorwaarden
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kosteloos parkeren
- Reiskostenvergoeding
- Teamborrels en uitjes
Aanvullende vergoedingen
- Bonusregeling
- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld